Сочное мясо по-деревенски

Ингредиенты: Говядина 1 кг. Вода 100 мл. Лук 3 головки Масло сливочное 100 гр. Соль 1 ст. ложка Сахар 1 ч. ложка Чеснок 3 зубчика Перец чёрный 1 ч. ложка Кориандр 1 ч. ложка Уксус 1 ст. ложка Приготовление: Приготовление на видео.