Нам понадобится:
2 куриных филе
5 ст.л муки
2 яйца
Сок половины лимона
2 ст.л растительного масла
3-5 ст.л воды
Соль, перец по вкусу
В глубокой миске смешиваем яйца, сок лимона, растительное масло и специи с солью.
Всё хорошо перемешиваем.
Потом постепенно добавляем просеянную муку,перемешиваем,чтобы не было комочков.
Соус-кляр для маринада готов.
Куриное филе вымыть,обсушить и нарезать полосками.
Отправляем в кляр мясо курицы и маринуем 1 час при комнатной температуре или 2 часа в холодильнике. После обжариваем в хорошо разогретом масле до золотистого цвета.
К стрипсам можно подать сметанно-чесночный соус.
Всем приятного аппетита 😘