Научил узбекский повар. КЮФТА Дымляма. Готовим дома.

Научил узбекский повар. КЮФТА Дымляма. Готовим дома.Кюфта это мясные фрикадельки, приготовление которых характерные для народов переживших тюркское влияние. Дымляма это мяо- овощное блюдо представляет собой тушеные овощи. Приготовим 2 блюда в одном! Добавим в это блюдо нут и оно станет более сытным. В Дымляму нут обычно не добавляют. В итоге получаем вкуснейшее и сытное блюдо КЮФТА ДЫМЛЯМА С НУТОМ, Встречайте. ИНГРЕДИЕНТЫ Для котлет фарш говядина, баранина, индейка, курица. по вашему желанию. - 800 гр лук- 2 шт крупный перец соль __________________________________________________________________________ лук- 2 шт сладкий перец- 4- 6 шт баклажан - 1 крупный морковь- 2 шт картофель- 4 шт чили перец- 1 шт масло растительное- 50 мл масло сливочное- 1 ст. л куриный или мясной бульон или вода- 1. 5 литра нут- 100 гр лавровый лист соль перец . паприка. зира. кориандр по 1 ч. л помидоры- 400 гр. #готовимдомаселенойшмелевой #готовимдом