ПЕЧЕНЬЕ ПЕРСИКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста : Мука 350гр в тесто (150гр на стол) Сахар 200гр Масло слив 60гр Сметана 70гр Яйца 2шт Цедра половины лимона Ваниль Разрыхлитель 10гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбиваем масло с сахаром, вводим яйца, сметану, цедру, ваниль и муку. На стол высыпаем другую часть муки и методом складываниях замешиваем очень мягкое тесто. Не забейте его мукой. Делим на 20 частей. Раскатываем размером как грецкий орех как показано на видео. Выпекаем при 180* мин 20, смотрите по своей духовке, не пережарьте их чтобы цвет персиков лёг красиво. У готовых персиков извлекаем серединку, я пропитываю 2ч л сироп сгущёнка вода. И 1ст л сгущёнки 5/6ст л воды (на все количество. ИНГРЕДИЕНТЫ Крем: 100гр слив масла 140 гр творожного сыра Ваниль Сах пудра 80гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбиваем масло с пудрой до бела и вводим творожный сыр, взбиваем просто до однородности. Начиняем персики и соединяем их. Советую на 10 мин убрать в морозилку чтоб крем схватился и они у вас не расслоились упав в сироп. Для сиропа советую использовать краситель. В сироп с красителем добавляла немного сахара. Окунаем в краситель и выкладываем на салфетки. Затем уже обваливаем в Сахаре. Это невероятное сочетание. Если в советское время их считали печеньем, то эти персики смело называйте воздушными пирожными. Приятного аппетита! ❤ #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пирог #пироги #готовим #вкусно