Рецепт соленых грибов. Грибы которые в лесу все пинают засоленные на зиму просто бесподобны
Попробовала однажды засолить горькушки горячим посолом, и результат так понравился, что теперь каждое лето собираем в лесу эти грибы, чтобы приготовить по проверенному рецепту и зимой наслаждаться вкуснейшими солеными грибочками
Вымочить грибы два-три дня меняя воду два-три раза в день. На килограмм грибов две столовые ложки соли и 200 грамм (стакан) воды. После закипания воды положить перец горошком и лавровый лист и варить 45 минут. Разложить грибы с рассолом по банкам добавляя чеснок и укроп. Укладывать грибы, чтобы верх был покрыт жидкостью и еще влить немного растительного масла. Хранить в холодильнике.
2 views
1
0
4 weeks ago 00:15:20 1
Используйте лосось правильно! Правила разделки, засолки рыбы и маринады от Шеф-повара из Японии