Видео от Новости Беларуси | News of Belarus

#мясо #тефтели #фрикадельки Ужин как правильное питание - это много белка, минимум углеводов и немного жиров. Болгарская кухня предложит вам много идей в этих рамках, одна из которых сейчас перед вами на экране :) Что нам нужно: - подготовленный фарш из мяса с луком, с солью и специями, - банка консервированного нута или фасоли, - 3-4 хороших луковицы, - банка консервированных помидор без кожицы или полкило спелых помидор, - полстакана риса, - соль, щепотка сахара, чёрный перец, тимьян, мята, базилик, - масло оливковое или другое растительное для жарки. Нарезаем лук не очень мелкими кусками, обжариваем на масле до слегка золотистого цвета. Добавляем измельчённые помидоры, под крышкой оставляем протушиться минут 10.Добавляем соль, щепотку сахара, пряности, нут (предварительно слив с него жидкость) и даём всей массе закипеть. В фарш добавляем рис, который при желании можете предварительно минут на 10 залить горячей водой, хорошо вымешиваем. Из фарша лепим фрикадельки или тефтели нужного вам размера. Овощной соус с нутом выкладываем в форму и сверху укладываем наши фрикадельки, утапливая их в соус хотя бы до середины. Запекаем всё в предварительно разогретой до 185° в духовке на протяжение 30-40 минут. Готово! Приятного аппетита! --- Ведущий/Продюсер: Владимир Несмашный Камера/монтаж: @m3ntor.r ====== Заказать толстый дубовый стол как у нас ЛЮБОГО размера - ​ ====== Реклама в наших видео - notfoodblogger@ #Владимир #Несмашный