Секрет ТЕСТА для ЦЫГАНСКИХ КУЛИЧЕЙ. Старинный рецепт СДОБЫ, цыганка готовит.

Раскрываю секрет приготовления теста для Цыганских куличей. Готовлю только так .По этому рецепту у вас всегда получится идеальное сдобное тесто. Нежные и очень вкусные куличи долго остаются мягкими и вкусными. =================================== Рецепт: молоко - 200 гр. дрожжи - 15 гр. сахар - 400 гр. желтки - 6 шт. сметана 20% - 300 гр. масло сливочное - 250 гр. коньяк - 3 ст. л. ванилин - 1,5 гр. или ванильный сахар - 20 гр. цедра 1 лимона соль - 1 ч. л. мука просеянная - 1 кг. изюм чернослив - 500 гр. Приятного аппетита! ==================================== Вам так же могут понравиться и эти рецепты: Как ПРАВИЛЬНО приготовить ХОЛОДЕЦ: Ели и НЕ МОГЛИ остановиться. Салат с рисом на зиму: Цыганский ПОСТНЫЙ БОРЩ на костре, как в старину: Вкусне