АРАБСКИЕ БЛИНЧИКИ “КАТАЕФ“ с яблочной начинкой

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом блинчиков по-арабски или, как их ещё называют, блинчики «Катаеф». Это пышные блинчики из дрожжевого теста. Приготовление арабских блинчиков очень отличается от привычных для нас рецептов. Дрожжевое тесто вызревает всего полчаса, блинчики выпекаются небольшими, не больше кофейного блюдца, и подрумяниваются только с одной стороны. Еще горячими сворачиваются кулечком, а когда остынут, блинчики наполняют начинкой. Самый распространеный вариант начинки - это яблоки, орехи с сахаром и сухофруктами. Очень рекомендую попробовать и приятного вам аппетита 😋🥞🍎 Ингредиенты: (Для блинов) Молоко - 1 ст. Мука - 1 ст. Сахар - 1 ст.л Дрожжи сухие - 1ч.л Соль - щепотка (Для начинки) Яблоки - 2 шт. (Крупные) Сахар - 2 ст.л Масло сливочное - 20г Изюм - 50г 🎦 Вашему вниманию наши основные плейлисты: Большие рецепты-истории интервью от интересных людей в рубрике “А у нас, гости! “ Дес