❇ПАСКА! Прекрасное ТЕСТО без секретов! Подробный рецепт на пол-литра молока.
📌Ингредиенты:
Тесто:
✔молоко 500мл;
✔мука около 2,4кг;
✔дрожжи живые 120г;
✔масло сливочное растопленое 400г;
✔смалец свиной 2 ст.ложки с горкой;
✔сахар 3 стакана или 600г;
✔яйца 14 шт (12шт 2 желтка);
✔ванилин 2 пакетика или по вкусу;
✔соль 1 ч.ложка;
✔куркума 0,5 ч.ложки;
✔изюм 400г.
Глазурь:
✔белки яичные 2шт;
✔пудра сахарная 200г;
✔1-2 ст.ложки сахара.
При отсутствии смальца, можно заменить его 100 граммами сливочного масла.
Готового теста выходит около 5 килограммов, 12-13 пасочек весом до 400 граммов.
Если нужен выход поменьше, вот рецепт на 250мл молока
Плейлисты:
Мясные блюда:
Первые и горячие блюда:
Домашняя выпечка:
Консервация:
Рыбные блюда:
Торты, кексы, печенье:
Салаты:
#паска#великодня_паска#тесто_для_пасок#пасхальный_кулич#тесто_как_пух
#щира_кума#щиракума#рецепт_приготовления#домашняя_кухня
#домашняя_выпечка#простой_рецепт#обед#обед_для_семьи#ужин
#канал_щира_кума#рецепты_домашней_кухни#закуски#закуска