Крем для НАПОЛЕОНА Нежный Шоколадный Пломбир, минимум масла

Крем для НАПОЛЕОНА Нежный Шоколадный Пломбир, вкуснее любого мороженого, супер- десерт. 1 литр молока 3,2% 4 - 5 яиц 120- 150 г сахара щепотка соли 60 г кукурузный крахмал 40 г мука в/с 1 ч/л ванильный экстракт или ванилин на кончике ножа 60 г сливочное масло 100 г белый шоколад 1 liter of milk 3.2% 4 - 5 eggs 120-150 g sugar a pinch of salt 60 g cornstarch 40 g premium flour 1 tsp vanilla extract or vanillin 60 g butter 100 g white chocolate