ПП КЛАФУТИ С КЛУБНИКОЙ
Приблизительный расчёт к/б/ж/у на 2 штуки:
654/19/30/78
🔹Ингредиенты:
- Клубника размороженная или свежая 150 гр.
- Сметана 100 гр.
- Яйцо 2 шт.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Рисовая мука 50-60 гр.
- Ванилин
- Подсластитель ( у меня Фитпарад7 2 пакетика)
- Сливочное масло для смазывания форм
🔹Приготовление:
1. Яйца взбить с подсластителем и ванилином. Добавить сметану, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем. Тесто получается жидким.
2. Смазываем формы, выкладываем клубнику (если замороженная, то предварительно разморозить!), заливаем тестом.
3. Выпекаем при 180 гр. примерно 30-35 минут.
4. Подают клафути тёплым! Можно с шариком мороженого. Можно со взбитыми сливками и ягодами. А можно с пп ягодной поливкой.
5. Для ягодной поливки клубнику с подсластителем хорошо измельчаем в блендере. Я добавила горсть черники для такого насыщенного цвета. Прогреваем смесь в сотейнике.