Готовим ракушки, гребешки и мидии во Вьетнаме

Готовим замечательное Вьетнамское блюдо. Это гребешки на костре. При покупке продавцы их раскрывают и чистят. Затем остается отправить их на угли буквально секунд на 30, полив специальным соусом.