Свиная рулька в пиве по-баварски ! Без лишних заморочек!

Предлагаю знаменитый деликатес немецкой кухни, вкус которого поражает даже искушенных гурманов. Хотите насладиться им в домашних условиях? Тогда запоминайте этот несложный и очень классный рецепт. Нам понадобится: Рулька свиная - 2 кг, Морковка - 1 шт., Лук репчатый-1шт., Сельдерей стебли - 150г, Чеснок - 1 головка, Пиво тёмное живое - 1,5 л, Соль -1 ст.л.без горки, Перец душистый горошек, лаврушка. Варим в пиве на тихом огне 2 часа, под крышкой. Готовим в духовке при t 180- 30 минут до румяной корочки, каждые 10 минут поливаем бульоном. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !