Zucchine ripiene di scamorza e prosciutto cotto

Le zucchine tonde ripiene di scamorza e prosciutto cotto sono una ricetta semplice e gustosissima. Ottime con prosciutto e scamorza, potete variare il ripieno come più vi piace, secondo i vostri gusti o secondo la disponibilità del vostro frigorifero! ► ISCRIVITI per più VIDEORICETTE Scarica gratis la raccolta di ricette per Natale: oltre 300 pagine tra dolci e salati ► Ingredienti zucchine ripiene di scamorza e prosciutto cotto ZUCCHINE tonde - 4 SCAMORZA 100 gr PROSCIUTTO COTTO 100 gr UOVA 1 SPICCHIO DI AGLIO 1 PANGRATTATO 2 cucchiai da tavola PARMIGIANO REGGIANO o pecorino - 2 cucchiai da tavola BASILICO 1 foglia OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (EVO) 4 cucchiai da tavola SALE q.b.