Да что это за пельмени?Что за тесто такое?

Пельмени получаются очень вкусными,жалею что столько лет прожила и не знала этого рецепта!!! Мой инстаграм: РЕЦЕПТ: МУКА-3,5КРУЖКИ(200ГР). ВОДА-1КРУЖКА(200ГР). ЖЕЛТКИ-3ШТ. СОЛЬ-1Ч.Л. СЛИВ .МАСЛО-50ГР. ЗАМЕСИТЬ И ДАТЬ ОТЛЕЖАТЬСЯ.