Мясо в горчичном соусе

📌Говядина - 500 г(мясо/птица) 📌Соль 📌Черный перец, сухой Чеснок, паприка 📌Лук 1крупна 📌Морковь 1шт 📌Сметана - 200гр 📌Горчица - 1-2 ч.л. (зависит от остроты) 🟥Приготовление: ✔️На растительном масле обжариваем говядину до испарения жидкости, затем добавляем крупно нарезанный лук и морковь обжариваем до мягкости, добавляем соль, перец, специи и заливаем водой чтобы слегка покрыло мясо. ✔️Тушим до мягкости говядины под крышкой на маленьком огне около 40 минут ✔️Отдельно смешиваем сметану и горчицу добавляем к мясу все перемешиваем и доводим до готовности в течение 5 минут. Подаем со свежими овощами или с картофельным пюре