Салаты на новый год

САЛАТ “СКУМБРИЯ ПОД ШУБОЙ“ Ингредиенты Свёкла -2- 3 шт Морковь - 3 шт Картофель - 3-4 шт Скумбрия (селёдка) - 1 шт Лук - 1 шт Соль,майонез - по вкусу Свёклу, морковь и картошку предварительно отварить,запечь или приготовить на пару в мультиварке. Остудить.Натереть на крупной тёрке. Рыбу разделать на филе и нарезать кубиками. Лук измельчить. Можно лук замариновать с щепоткой сахара с уксусом и водой в соотношении 1/1. Салат выкладывать слоями,по вкусу слои подсолить: 1 слой: картофель, майонез 2 слой: скумбрия (сельдь) 3 слой:лук 4 слой: морковь,майонез 5 слой: свёкла,майонез Дать салату пропитаться в холодильнике несколько часов. На фото двойная порция,делала в форме для выпечки.Приятного аппетита