Кавказ накормит. Осетинский пирог

Это национальное блюдо пробовали, пожалуй, все туристы, посещавшие Северную Осетию - Аланию. С говядиной, сыром , капустой, ботвой свеклы или картошкой с сыром — разнообразие начинок точно позволит найти свой любимый вкус пирога. Визитная фуд-карточка республики — это еще и важный элемент традиции осетинов, пироги готовят на все крупные праздники и по грустным поводам. Попробовать настоящий осетинский пирог можно не только в пределах республики, но и по всей стране — замороженные полуфабрикаты нужно только разогреть в духовке. О секретах производства — новый выпуск проекта «Кавказ накормит».