Вупи пай оригинал рецепт

Рецепт торта “ Вупи пай“ Ингредиенты: Для коржей: Яйцо 3шт Сахар 120гр Шоколад 120гр Масло 60гр Мука 150гр Разрыхлитель 15гр ( можно 10гр) Какао 15гр Для крема: Творожный сыр 600гр ( можно 525гр) Сливки 300гр ( можно 225гр) Сахарная пудра 160гр (можно 150гр) Для ганаша: Сливки 80гр ( можно 90гр) Шоколад 80гр Из этих ингредиентов выходит торт весом 1500- 1660гр, диаметр 22см.