Неплохо! Жареные маринованные баклажаны под шашлык
Жареные маринованные баклажаны с луком и специями под шашлык. Готовится быстро, съедается также)). Для приготовления одной литровой банки нам понадобится килограмм небольших баклажанов, головка чеснока, луковица, уксус, кориандр, сушеный чеснок, базилик и паприка. Все пропорции смотрите в конце ролика или в описании к видео.
-------------------------------------------------
Наш сайт:
Вконтакте:
Одноклассники:
Twitter:
Яндекс.Дзен:
Инстаграм:
-------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны - 1 кг.
Чеснок - 1 головка
Лук - 1 шт.
Уксус 9% - 4 ст.л.
Вода - 150 мл.
Кориандр - 1 ч.л.
Чеснок сушеный - 1 ч.л.
Базилик сушеный - 1 ч.л.
Паприка копченая - 1 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1,5 ст.л.
Перец - по вкусу
ЖАРЕНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ КАК ШАШЛЫК РЕЦЕПТ:
1) Баклажаны промываем и нарезаем кружками по 1,5-2,5 см. Лук нарезаем тонкими полукольцами, чеснок рубим мелкими дольками.
2) В раскаленном растительном масле, обжариваем баклажаны с каждой стороны до золотистого цвета. Не нужно их готовить полностью, только обжариваем до нужного цвета и мягкости. Хватит по 1 минуте с каждой стороны, только следите чтобы не слишком пригорели. Далее выкладываем на полотенце чтобы стекло лишнее масло и приготовим маринад.
3) В 150 мл. воды засыпаем 2 ст.л. сахара и полторы соли. Перемешиваем до растворения соли и доводим до кипения. После закипания снимаем с плиты и вливаем уксус.
4) Смешаем специи: паприку, чеснок, кориандр, базилик и черный перец на ваш вкус. Перемешиваем и начнем укладывать баклажаны.
5) На дно банки укладываем слой баклажанов, посыпаем луком и чесноком и парой щепоток смести специй. Таким образом, по слоям наполняем всю банку. В конце заливаем маринадом, утрамбовываем ложкой и закрываем банку. Отправляем на пару дней в холодильник и стараемся подождать и не есть :) После приготовления, отвариваем молодую картошку или подаем к шашлыку.
Приятного аппетита и поставьте лайк если вам понравился этот рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны!
#маринованныебаклажаны #баклажаныподшашлык
#наплите
1 view
416
100
23 hours ago 00:17:17 192
Вывод советских войск из Афганистана: хорошее исполнение сомнительного решения
2 days ago 00:00:16 22.1K
Как правильно жарить кабачки
3 days ago 00:02:37 3
Неплохо! Жареные маринованные баклажаны под шашлык
3 days ago 00:09:52 1
СМАЛЕЦ - ДОЛЖЕН БЫТЬ В КАЖДОМ ДОМЕ!
3 days ago 00:03:07 1
ПОТРЯСАЮЩЕЕ БЛЮДО из ТЫКВЫ! ТАК Тыкву Вы ещё НЕ готовили! Вкусно. Полезно. Просто. Здоровая еда!
5 days ago 00:15:52 1
Не погода,не беда! Жарим медь ,обжог провода и кабель,извлекаем цветмет из хлама.
5 days ago 00:44:09 7.7K
ПХУКЕТ: райский остров или остров невезения? Тут хорошо отдыхать, но всегда есть риск не вернуться домой...
6 days ago 00:25:02 1
Все о жарке окуня. Три способа!
6 days ago 00:07:46 1
❤️ НЕПРИЯТНЫЙ ЗАПАХ ПОТА. КАК УБРАТЬ❓ГОРМОНЫ И ЗДОРОВЬЕ. Врач эндокринолог диетолог Ольга Павлова.
7 days ago 00:09:08 1
Как приготовить шаурму дома. Рецепт шаурмы от Ивана! Супер шаурма!
7 days ago 00:01:36 1
Морковная запеканка. Рецепт морковной запеканки
7 days ago 00:02:17 1
Как пожарить картошку с мясом. Жареная картошка с мясом от Ивана!
1 week ago 00:05:19 14
10 ПРИВЫЧНЫХ ПАР ПРОДУКТОВ, которые МОГУТ НАНЕСТИ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ 👍 в ЧЕРНОМ СПИСКЕ МЁД с ГОРЯЧИМ ЧАЕМ
1 week ago 00:08:36 1
Пирожки. Тыкву больше не раздаю, готовлю супер пирожки! Половину урожая тыквы съели: простой рецепт
1 week ago 00:00:19 47.4K
Как правильно жарить рыбу 🔥
1 week ago 00:03:10 1
Рыба для похудения. Какую рыбу можно есть при похудении. Советы диетолога
2 weeks ago 00:00:10 1
Здоровый ритм™
2 weeks ago 00:00:59 1
как жарить картошку с юмором и хорошим настроением 👍😁
2 weeks ago 00:05:59 1
ИНТЕНСИВНАЯ ПЛАНКА 5 МИНУТ!! УБРАТЬ ЖИВОТ
2 weeks ago 00:13:25 138
[Tasty Travel 맛있는 여행] Хорошая цена! Лучшая жареная еда в Корее, жареный сэндвич за 1 доллар, жареные фаршированные перцы
2 weeks ago 00:12:19 2
ПОЧИСТИ ПЕЧЕНЬ ДОМА ЗА КОПЕЙКИ
2 weeks ago 00:00:15 3
Как жить после удаления желчного пузыря? Советы врача
2 weeks ago 00:13:27 2
Роллы из консервированной рыбы, жаренные на сковороде, отличная идея закусок на праздничный стол,
2 weeks ago 00:20:25 5
Рыбалка весной на старом карьере, отличная рыбалка на удочку 2021.