Стейк из лосося с соусом Тар-Тар | Грильков

Рецепт: На 3 порции Стейк из лосося - 3шт. Картофель - 3шт. Лимон - 1шт. Соль, перец, паприка, розмарин(сушеный) - по вкусу. Зелень - по вкусу(Укроп, петрушка, кинза) Соус Тар-Тар: Сметана(15%) - 100гр. Майонез - 100гр. Желток - 1 шт. Мар. огурцы - 50гр. Каперсы - 20гр. Уксус бальзамический - 1 ст.л. Соль, перец, зелень - по вкусу.