Корейка на кости в духовке в кисло-сладком соусе

Рецепт запекания в духовке свиной корейки на косточке. Отличное мясное блюдо как на каждый день, так и на праздничный стол! Вкус у данного блюда получается пряный, но все зависит от набора специй, аромат божественный, так что стоит попробовать! Подписка на канал - ИНГРЕДИЕНТЫ: Свиная корейка – 1,5 кг Соль – 1 ч.л. Черный перец – 0,5 ч.л. Чеснок – 6-8 зубчиков Растительное масло – 1 ч.л. Глазурь: Кетчуп – 1 ст.л. Соевый соус – 1 ст.л. Лимонный сок – 1 ст.л. Мед – 1 ст.л. Красный острый перец – 1/3 ч.л. Имбирь сушеный - 1/2 ч.л. РЕЦЕПТ: Удалить пленки с ребер и лишний жир на мясе. Смешать соль и черный перец. Зубчики чеснока разрезать пополам. Мясо посолить и поперчить, обвалят чеснок в смеси соли и перца и нафаршировать им мясо. Смазать мясо небольшим количеством растительного масла. Плотно запаковываем свинину в фольгу. Запекаем примерно от 1 час. 30 минут до 2 часов (время зависит от веса мяса) при температуре 150 градусов. Глазурь: Смешать мёд, соевый соус, красный острый перец, имбирь, кетчуп. После того, как мясо хорошо протомилось в фольге перекладываем его на решетку. Решетку ставим на противень, выстеленный фольгой, чтобы потом было проще все помыть. Духовку прогреваем до максимальной температуры (если есть режим конвенция, то включить). Смазываем мясо глазурью. Запекаем при температуре 250 градусов примерно 7-10 минут, Готовому мясу даем немного отдохнуть и нарезаем на порционные куски. Приятного аппетита! ********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ********* ВК: facebook: Одноклассники: Инстаграм: ************************ #мясо #корейка #корейкавдуховке