Тебе понадобится:
Паста (макарошки)
Куриное филе
Лук
Чеснок
Черри
Кинза
Сливки (20-33%)
Масло сливочное
Масло олив./раст.
Песто (обязательно)
Пармезан/любой твердый сыр
Соль/перец - по вкусу ⠀
Этапы приготовления:
1️⃣. Воду доводим до кипения, солим. Отвариваем макарошки на пару минут меньше, чем указано на упаковке. ⠀
2️⃣. На оливковом и растительном масло обжариваем лук и зубчик чеснока до золотистости, убираем чеснок (чтобы ни в коме случае не подгорел иначе даст горечь). ⠀
3️⃣. Куриное филе нарезанное тонкими ломтиками обжариваем так же до золотистой корочки с двух сторон. Солим и перчим по вкусу. ⠀
4️⃣. Нарезаем помидорки черри (сладкие!) и так е отправляем на сковородку. Затем кинзу и заливаем всё жирными сливками. ⠀
5️⃣. Доводим до загустения и добавляем чайную ложку соуса песто (он тут обязательно нужен). Увариваем пару минут. ⠀
6️⃣. Вмешиваем нашу пасту в соус. Снимаем с огня, посыпаем пармезаном и наслаждаемся. ⠀
Приятного аппетита!