Шапка Мономаха Салат

свинина- 300 г, свекла- 1 шт., морковь -1 шт., чеснок – 2-3 зубчика, сыр - 150 г, майонез – 300 г картофель – 4 шт., яйца - 3 шт. грецкие орехи – 70 г, соль, черный молотый перец, зеленый горошек ( для украшения), гранат – 1 шт. (для украшения)