Мой #провиант для водного похода на 5 недель | Походная кулинария | Питание в походе

💖 Халяльная еда в походе? Провизия для длительных походов и выживания: -------------------- Это традиционный обзор походной раскладки, которую я взял в водный поход на 5 недель. Оказалось, что подписчиков моего канала “Приключения на байдарке“ гораздо больше интересует то, что я ем в походе, чем то, где и как я путешествую. По их комментариям хорошо видно, что многие имеют о походах весьма теоретическое представление. Одна категория комментаторов считает, что вся еда, которая продаётся в магазинах, и которую мы едим каждый день - это “сплошная химия“ и это есть нельзя. Я с ними полностью согласен, всё вокруг - это химия и виноват во всём Д. Менделеев. Другая группа комментаторов считает, что продукты в поход брать не обязательно, потому что “в лесу всё есть“. С ними я тоже согласен, но мой опыт показывает, что в лесу есть не всё. И то, чего в лесу нет, приходится брать с собой. Я вовсе не претендую на то, что мой набор провизии для похода самый идеальный и вовсе не стремлюсь рекомендовать его кому бы то ни было. У туристов - спортсменов своё представление о питании в походе, у отдыхающих пикничников - другое, у завсегдатаев Майнкрафта (там тоже есть “походы“) - третье. Я же беру в поход то, что мне нравится и то, что можно купить в обычном магазине за обычные деньги. Первые блюда 2:20 В этот поход вместо привычных супов в пакетах я взял наборы “Раз, два и готово“. Это смеси круп, макаронов и сушёных овощей. В них нет приправ, не считая сушёных трав - укропа, петрушки, красного перца и т.д. В них даже соли нет. Это просто наборы сублимированных продуктов в упаковках по 200 гр. Упаковки хватает на 4-5 раз, но они не очень вкусные. Их взял 4 штуки. Вторые блюда 3:10 Традиционные крупы - рис и гречка по 1,5 литра. Главное отличие этого похода в том, что я взял больше мясных продуктов в виде салями. Это сырокопчёная колбаса, в основном, клинская и дмитрогорская. Весит минисалями около 250 гр. Стоит примерно 160-190 руб. Это как дешёвая тушёнка, хотя весит раза в два меньше. Но тушёнку можно разделить максимум на 2 раза - вскрытую банку хранить неудобно. А салями можно нарезать хоть всб неделю. Срок хранения сырокопчёной колбасы от 4 до 6 месяцев, держал я её и майонезы на самом дне байдарки, где температура близка к температуре забортной воды. Несмотря на 2 недели жары в начале похода, салями сохранилась прекрасно. Приправы 5:12 Традиционные майонезы. Срок хранения 2-3 месяца, так что на любой поход хватает. В этот раз я не взял куриных кубиков, отчего пришлось больше использовать соли. Поэтому майонез очень помогает есть рис и гречку. Приправы для ухи, которую я открыл для себя в прошлом году, в этом найти не удалось. Пришлось взять приправы для засолки рыбы, а также смесь перцев. В этот раз уха была не настолько вкусная. Как всегда взял лук и, как всегда, он остался. В прошлом году брал 10 луковиц, в этом - 7. Думаю, что достаточно брать три луковицы - для ухи и жареных грибов.  Чай и десерты 5:55 Взял две пачки чая Липтон по 25 двойных пакетиков. Разделяю пакетики и получается на 100 чаепитий. это на 33 дня. Плюс брал граммов 30 растворимого кофе. Так что на весь поход хватило. К чаю - сухари, 4 упаковки по 300 гр, сушки и печеньки. Взял больше гематогена - по пачке на неделю. Он довольно сладкий и, вроде бы, полезный. И, конечно же, шоколад - по пачке на неделю. Ещё - цукаты и смеси с ними. Цукаты - это быстрая энергия. Когда нужно быстро восстановить убыль энергии после тяжёлого перехода, а также как НЗ. Сахарного песку взял 1,5 литра и таблетки сахарозаменителя. 2 таблетки и половины столовой ложки песку на большую туристскую кружку в 350 гр хватает. Пачку мини леденцов снова не доел - забывал часто отложить в карман с утра. Прочее 9:00 Хлеб беру только резаный - батон и бородинский, а также муку для оладьев. По моим расчётам на неделю хватает примерно 50 салфеток - для санитарно-гигиенических нужд, для очистки посуды и сервировки походного стола. Всего брал 2 пачки по 100 шт. Стоимость и вес 10:10 Вся провизия для похода обошлась примерно в 4000 руб. Самые дорогие продукты - салями, шоколад, цукаты. Весили продукты не более 20 кг, возможно, ближе к 16 кг. То есть, традиционно около 500 г на сутки. Смотрите видеообзор моей походной провизии, записанный на второй день похода на реке Пулома. #провизия #питаниевпоходе #туристскаяеда #туристскаякухня #едавпоходе #раскладка #еда #питание ➊➋➌ Заходите на мой блог: