Салат с бурратой, абрикосом и черешней.

Ингредиенты: Буррата – 1 шт. Черешня – 200 гр. Абрикос – 200 гр. Сливочное масло – 50 гр. Руккола – 100 гр. Кешью – 50 гр. Красное сухое вино – 150 мл. Сахар – 1 ст.л Корица – 1/5 ч.л Соль, перец – по вкусу. Рецепт: Черешню и абрикосы режем на половинки и удаляем косточки. Для продления срока хранения ягод используем контейнеры Fresh&Save. В ковш Zwilling Pro добавляем черешню, сахар, корицу и красное сухое вино. Увариваем на медленном огне до консистенции соуса. Кешью обжариваем на сковороде несколько минут. Абрикосы обжариваем на оливковом масле с добавлением сахара в течении нескольких минут. Оформляем подачу: на тарелку кладем микс салатов, буррату, абрикосы и кешью. Добавляем соус из черешни с ягодами. Солим и перчим по вкусу. Наслаждайтесь! #Zwilling #буррата #салат #рецепт #пп #summer #лето #черешня