Вкусная слоеная лепёшка.Катлама с луком. Обалденный рецепт!
Слоеная лепёшка
Тесто:
Мука 450гр
Масло растительное 80мл
Соль 1ч.л.
Вода 200млЗамешиваем мягкое тесто, и оставляем его в пакете на 20-30мин. Затем делим его на 4 части формируем шарики и оставляем под плотно закрытой крышкой на 20-30минут.
Самый простой способ слоёного теста. ⠀
Раскатываем тонкий пласт смазываем его сливочным или растительным маслом и выкладываем начинку.
⠀
Для начинки понадобится 2 луковицы, обжарить до коричневых зажарок, после выключения добавить мелко нарезанный зелёный лук петрушку, соль, паприку, чёрный перец по желанию. (можно добавить вместо жареного лука творог с зеленью).
⠀
Смазать сверху желтком, посыпать кунжутом и черным тмином. Выпекать 25 минут 180градусов, так же можно обжарить на сковороде с двух сторон.
⠀
Готовятся лепёшки очень быстро, получаются очень сочными и вкусными. Тесто можно заготовить вечером. Это может быть отличный завтрак!
⠀
Приятного аппетита 💐