Как правильно выбрать арбуз

Открыт официальный сезон продажи арбузов! Как правильно выбирать вкусную и сочную ягоду? Как распознать нитраты? И какие полосочки - слаще? Узнаем у эксперта по безопасности и качеству пищевых продуктов Романа Гайдашова.