Постное жаркое с рыбой и грибами | ОЧЕНЬ СЫТНОЕ

Жаркое с рыбой и грибами. Ингредиенты.. Рыба - 0,5 кг (кижуч, кета, либо другая) Лук репка - 150 гр. нарезать кубиком Морковь - 150 гр (натереть на крупной тёрке) Грибы шампиньоны 300 гр (нарезать на 4 части) Томатная паста 2-3 ст. ложки Специи (розмарин свежий или в специи). Кардамон молотый. Соль. Перец. Чеснок (2 зубка) Масло раст. для жарки Картофельное пюре (1,5 кг примерно) Вода кипяченая 1- 1,5 ст. (примерно 300 мл.) Ангела за трапезой!