ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЙ ПИРОГ

Приготовление: 1.Разогреть духовку до 170 градусов 2.Яблоки почистить и тонко нарезать 3.Для посыпки хорошо перемешать (растереть) в чаше (лучше руками) 30 г сливочного масла, 30 г сахара и 30 г муки. Поставить в холодильник пока подготовливаете остальные ингредиенты 4.В другой чаше для заливки венчиком перемешать яйца, 70 г сахара, 20 г растопленного сливочного масла, просеять 80 г муки и молоко. Выложить яблоки. Перемешать 5.Форму застелить бумагой для выпечки. Первым слоем выложить яблоки в заливке. Разравнять. Разделить яблоки так, чтобы хватило на 3 слоя. Первый слой должен быть самый толстый (в несколько рядов), так как это основа. Остальные могут быть тонкими, по одному ряду яблок 6.Далее нарезанные колечками апельсины. Еще один слой яблок, чернику и еще яблоки. Вылить сверху оставшуюся заливку 7.Разложить посыпку и кусочки апельсина 8.Поставить в духовку на 1 час