FOOD SAFETY 2020

19-20 февраля в Москве, в выставочном центре «Крокус Экспо», прошло ключевое ежегодное событие в сфере пищевой безопасности - IX научно-практическая конференция-выставка FOOD SAFETY, на котором состоялось вручение престижной награды Food Safety Awards. Организаторами выступили Федерация рестораторов и отельеров России, Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М.Горбатова, справочник для специалистов и компания ИнтерКонсалт. Конференцию открыл президент Федерации Рестораторов и Отельеров Игорь Бухаров.