Нежный МИНТАЙ С ОВОЩАМИ в сырно-сливочном соусе на сковороде. Вкусный ужин на сковороде за полчаса

Минтай с овощами на сковороде. Сегодня готовим, наверное, самую дешёвую рыбу - минтай. Но какая же вкуснятина получается! Куча овощей, вкусный, со специями соус (причём соус выходит однородный, без комочков) и рыба, пропитанная всей этой вкуснятиной - язык проглотить можно! Я такую рыбу могу есть как самостоятельное блюдо, а своим мужчинам на гарнир делают толченку. А ещё, хочу сказать, что минтай по этому рецепту в холодном виде такой же вкусный, как и в горячем. Ну а делать всю эту вкуснотища, от силы, полчаса. ✨✨✨✨✨ РЕЦЕПТ: Минтай - 3 шт (1,0 - 1,1 кг) Лук - 3 шт (400 г) Морковь - 2 шт (400 г) Растительное масло - 5 ст ложек (50 г) Вода - 0,5 л Мягкий плавленый сыр - 150 г Кетчуп - 2 ст ложки (60 г) Соль - 1 ч ложка без верха Молотый чёрный перец - 0,5 ч ложки Специи для рыбы - 1 ч ложка Лавровый лист - 2 шт Специи для рыбы - сладкая паприка, петрушка, чеснок, укроп, базилик, кориандр ✨✨✨