Русский праздничный пирог

Именинный пирог. Оказывается, в русской кухне был и такой жанр. Пирог этот, понятное дело, был особенным и запоминающимся. Чтобы до следующего года говорили о нем гости. А другой именинник непременно захотел бы еще лучше. О русских праздничных пирогах - забытых и сохраненных - рассказывает историк Павел Сюткин. Кулебяка и курник, печерские пироги и старинный рыбник ждут вас.