Низкокалорийный муссовый торт ЗЕБРА | Больше рецептов в группе Десертомания

ДИАМЕТР торта: 16 см ВЕС торта: 1150 гр КБЖУ на 100 гр: 131,73/12,55/3,99/12,13 Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя (пребиосвит) = 10 гр сахара ОСНОВА: Овсяные хлопья - 100 гр (лучше брать быстрой варки) Какао - 7 гр Арахисовая паста - 50 гр Сироп топинамбура - 50 мл (мёд, финиковый сироп, сироп агавы) * если масса получается сухая, то добавить воду или молоко МУСС: Творог 0% - 500 гр Мягкий творог 5% - 120 гр Молоко 2,5% - 250 мл Желатин 15 гр вода 80 мл (у меня желатин фирмы С.Пудовъ быстрорастворимый) Какао - 15 гр Ванилин - 1 гр Подсластитель - 8 гр 2 гр дополнительно в шоколадный мусс * мягкий творог и молоко можно заменить ряженкой 350 мл Автор: Рецепты Лайт