4 рецепта домашнего майонеза без яиц, молока и масла / VEGAN / Постный
Четыре варианта вкусного домашнего майонеза - за 3 минуты!)
Попробуйте)
N.1 Манка & Тофу
Постный, с растительным маслом
- 1,5 стакана отварной манки сварена в пропорции 1:3,5
- 1 ч. ложка соли
- сок 1/2 лимона
- 0,5 ч. ложки сахара
- 2 зубчика чеснока (порезать на половинки)
- 100 гр тофу (соевый сыр)
- 1/3 ст. растительного масла без запаха
- через несколько часов загустеет в условиях холодильника
N.2 Рис & Молоко
Постный, с растительным молоком и маслом
- 3 ст. риса сваренного на соевом молоке
- 1/3 ч. ложки горчичного порошка
- 2 зубчика чеснока порезать на половинки
- 1 ст. ложка репчатого лука (крупно порезать)
- 1 ч. ложка соли
- сок 1/2 лимона
- 1 ч. ложка сахара
- 1/3 ст. растительного масла
N.2 Кешью & Тофу
Постный, БЕЗ МАСЛА
- 4 ст. ложки орехов кешью
- 100 мл. кипяченой воды
- 200 гр тофу (соевый сыр)
- 100 гр воды
- 1 ч. ложка соли
- 3 зубчика чеснока
- 4-6 ст. ложек сока лимона
N.4 Молоко & Лимон
Постный, ЭКСТРА
- 250 мл соевого молока
- 125 мл растительного масла без запаха
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки сахара
- 1/3 ч. ложки горчичного порошка
- 1 зубчик чеснока пропустить через чесночницу
- 3 ч. ложки сока лимона
- взбитое молоко с маслом вливаем тонкой струйкой
- медленно помешиваем
Лагерь здоровья “Зуевка“