Книги о кофейном бизнесе

Расскажу про 3 книги о кофейном бизнесе: Что я знаю о работе кофейни | Хармон Колин Кофейня без франшиз | Ирина Ускова Как чашка за чашкой строилась Starbucks | Шульц Говард, Йенг Дори Джонс