Гречаники рыбные - Личный повар Рецепт здесь ?

Ингредиенты: Филе рыбы-500 гр Лук-1 шт Гречка-1/2 стакана Хлеб-2 кусочка Молоко-100 мл Яйцо-1 шт Сливочное масло-2 ст ложки Острый перец-1 ч ложка Соль по вкусу Укроп-1 пучок Растительное масло-100 мл Рыба у меня толстолобик.Пропускаем рыбу и лук через мясорубку.Хлеб заливаем молоком, даём постоять минут 10 и тоже через мясорубку.Добавляем в фарш хлеб,лук,яйцо,мелко нарезанный укроп,гречку в вареном состоянии 1 стакан,пропущенный через мясорубку острый перец или аджику,соль по вкусу,растопленное сливочное масло и хорошо вымешиваем фарш.Жарим на растительном масле с двух сторон!На гарнир идёт тоже гречка или картофельное пюре Приятного аппетита!