торт из брокколи, сыра и салями

Потребуется: 1 кг брокколи, 120 г моцареллы, 50 г картофельного крахмала,70 г тертого сыра, 300 г отварного картофеля, оливковое масло, панировочные сухари, соль, 50 г салями, 120 г копченой скаморцы (итальянский полумягкий сыр), 2 яйца Брокколи разделяем на соцветия, стебли нарезаем, отвариваем в подсолённой воде. Затем сливаем воду, добавляем отварной картофель, солим, добавляем 70 г тёртого сыра, картофельный крахмал, 2 яйца, смешиваем. Форму простеливаем бумагой для выпекания, смачиваем оливковым маслом, посыпаем панировочными сухарями, выкладываем капустную смесь, образуя слой с бортиками. Сверху выкладываем моцареллу и скаморцу (по 120 г), слой салями и снова сыры. Покрываем оставшейся брокколи. Сверху посыпаем сухарями, поливаем оливковым маслом.Отправляем в духовку при 180 на 25-30 мин.