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𝐓𝐑𝐀𝐍𝐒𝐂𝐑𝐈𝐏𝐓𝐈𝐎𝐍 - Mesdames et messieurs, ça ne vous aura pas échappé, nous sommes au cœur de l’hiver, un peu comme cette sensation d’être au milieu d’un long mois de novembre qui n’en finirait pas, alors, on est flagada, on est fatigué, on est enrhumé, on est peut-être un peu déprimé… Heureusement, il y a 𝐂𝐡𝐫𝐢𝐬𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐁𝐚𝐥𝐥𝐞𝐬𝐭𝐫𝐞𝐫𝐨 et ce matin vous êtes venue avec une valise de vitamine C, le remède miracle. - Alors je ne sais pas justement, je vais tester vos connaissances sur le sujet parce que c’est vrai que l’on n’entend tout et son contraire et ça dure depuis longtemps. Allez, concentrez-vous, vrai ou faux : La vitamine C limite les rhumes, vrai ou faux ? - C’est vrai. - Oui, c’est vrai, la vitamine C a montré son efficacité pour limiter la durée des rhumes qui sont causés par une infection virale et elle est directement impliquée dans notre immunité. La vitamine C, elle agit sur la croissance et le fonctionnement de nos cellules immunitaires, vrai ou faux ? Ça suffit, vrai ou faux… - C’est vrai. - La vitamine C se retrouve principalement dans notre peau, est-ce que c’est vrai ou pas, je vous pose la question ? - Non… - Et bien non, quand on ingère la vitamine C, elle se diffuse dans tout notre… - Vous vous posez quand même des questions bizarres… - Non, non, non, il y en a un petit peu dans la peau quand même quand on ingère la vitamine C. Il se passe quoi, Thomas, et bien elle se diffuse dans nos tissus et elle va principalement où s’il vous plaît dans nos muscles. En fait, pas de vitamine C, pas de muscles, ça, c’est important de le savoir parce que la vitamine C participe à la fabrication de vos muscles en passant par le collagène qui est essentiel aux muscles. Donc il faut vraiment en particulier lorsque l’on vieillit consommer la vitamine C pour avoir des muscles. Donc, les autres bienfaits de la vitamine C totalement méconnus, les yeux, on ne sait pas mais les yeux… La vitamine C protège vos yeux avec un risque diminué de cataracte et elle protège les petits vaisseaux avec un risque diminué d’AVC (* un accident vasculaire cérébral). Allez, vrai ou faux ? Nous devons nous supplémenter pour avoir la dose suffisante de vitamine C, est-ce que c’est vrai ou faux ? - Ça veut dire prendre des compliments alimentaires ? - À la nature, c’est le contraire, faut en prendre, faut en prendre beaucoup, faut en prendre, alors, quoi ? - C’est faux pour la grande majorité d’entre nous, c’est faux pourquoi ? Parce que, contrairement à certaines vitamines la vitamine C est très bien absorbée par notre organisme. Donc si on a une assiette équilibrée et bien, on arrive à faire le plein de vitamine C, c’est environ 10 milligrammes pour 100 grammes. Donc c’est vrai que c’est possible d’avoir sa dose sans aller vers les compléments alimentaires. N’oublions pas que quand on prend les vitamines avec les compliments alimentaires, on extrait ces vitamines et elles ne travaillent plus en synergie, c’est un travail d’équipe, les minéraux, les pigments, les vitamines. - Il y a une question - Moi qui mange à la cantine régulièrement avec Christelle, je témoigne - Ça doit être un enfer de manger à la cantine avec Christelle, elle doit tout surveiller, il y a de la vitamine C dans son assiette - Il y a des couleurs, le rouge, le vert… Bref, on reviendra sur les couleurs. Vrai ou faux, il y a plus de vitamine C dans le jus de citron que dans le zeste de citron, c’est vrai ou c’est faux ? - Le zeste, c’est vrai, - C’est faux, il n’y en a plus dans le zeste ! C’est important, le zeste parce que quand vous prenez des aliments et que vous frottez un peu votre citron, c’est de deux à trois fois plus de vitamine C que dans le jus. Donc, c’est un moyen de faire le plein de vitamine C absolument de prendre du bio quand vous faites du zeste. Alors, la vitamine C, on la trouve où, cassis, persil, poivron… - Orange - Oui, oui, kiwi bien avant, orange. Alors, regardez, si vous dites, que vous êtes complétement raplapla, prenez deux kiwis par jour, vous avez votre dose et et au-delà de votre dose de vitamine C pour toute la journée. Le cassis, c’est hyper important ! - Il faut en prendre le soir si l’on ne dort pas, le kiwi ? - Alors, justement idée fausse, vrai ou faux, la vitamine C le soir empêche de dormir ? Faux, c’est une idée reçue, surtout si vous l’avez en dose nutritionnelle avec les aliments. Vous n’aurez pas aucun problème de sommeil. - Ah bon, c’est très bon à savoir donc, les cassis, faut en manger aussi, bon congelés par exemple - C’est quoi la vitamine C votre petit pull là, truc rose là ? - Excusez-moi, juste, les congelés conservent la vitamine C ? - Oui - Très bien - Merci beaucoup, c’est bien ça, les produits congelés tout ça, on peut faire ça la semaine prochaine - Absolument ! -