Рецепты из кабачков. 7 вкусных, разных и не сложных в приготовлении блюда.
00:00 салат с молодыми кабачками
01:00 жареные кабачки с твердым сыром
02:03 маринованные кабачки
03:07 жареные кабачки в подливке
04:40 кабачки как грузди
06:08 кабачки с мясом
07:32 малосольные кабачки
1. Салат с молодым кабачком.
Вам понадобятся (примерно 4 порции):
1 шт. - #кабачок
2 шт. - огурцы
1/2 пучка - зеленый лук
1/2 пучка - петрушка
по вкусу - соль, специи
1-2 ч.л. - бальзамический уксус (по желанию)
30 мл. - растительное масло
Огурцы порезать тоненькими полукольцами, #кабачки - тоненькой соломкой. Зеленый лук и петрушку порезать мелко.
Все сложить в тарелку, #салат посолить по вкусу, поперчить и заправить оливковым или другим растительным маслом. По желанию можно добавить бальзамический уксус. Он придаст немного остроты салату. Хорошо перемешать.
2. Жареные кабачки с твердым сыром
Вам понадобятся:
1 шт. – молодой кабачок
100 гр. – твердый сыр
по желанию – мука для панировки
по вкусу – соль и зелень
Кабачок порезать кружочка