Начинка из ревеня для пирогов и пирожков . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева

Самые вкусные и самые сочные молодые стебли ревеня появляются у нас к середине весны, когда вокруг так мало свежих овощей и фруктов, а организм уже достаточно измучен весенним авитаминозом. И хозяйки с огромным удовольствием покупают этот овощ с приятной кислинкой, который по вкусу больше похож не на овощ, а на фрукт. И самое вкусное, что можно приготовить из стеблей ревеня — это всевозможные пироги и пирожки.