Вкуснейший Рыбный Суп за 30 Минут в Норвежском Стиле | Easy Cod Soup | Tanya Shpilko

Друзья, хочу показать рецепт одного из моих любимых супов (спасибо за рецепт @olgasflavorfactory)! Мне нравится, что он реально простой в приготовлении, быстрый (30-40 минут максимум), не надо отдельно варить бульон, отменный вкус! Здесь используется именно рыбное филе без костей (треска), это значительно упрощает и ускоряет процесс. Можно добавить еще красную рыбу, морепродукты, креветки, например… Рецепт: 6-7 порций 1 средняя или большая луковица 1 средняя морковка 1 стебель сельдерея 1 маленький болгарский перец или ½ большого 2-3 зубчика чеснока 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. сливочного масла 1 крупный помидор 4-5 средних картофелин 1,5-2 литра горячей воды соль, черный перец по вкусу 1 лавровый лист ~ 500 г филе трески небольшой пучок укропа ½ ст. сливок 20-22% жирности (по желанию), немного подогреть, чтобы не были холодными В кастрюле среднего размера (у меня 3 литра) разогреть растительное и сливочное масло, до