А вот и рецепт ОЧЕНЬ ВКУСНОГО тыквенного пирога 🥧🎃
Диаметр формы 24 см
Песочная основа:
-Масло слив. (100 г)
-Яйцо (1 шт.)
-Сахар (2 ст. л.)
-Мука ( -200 гр.)
-Разрыхлитель (1/2 ч. л.)
-Сметана (1 ст. л.)
-Соль (щепотка)
Тыквенная начинка:
-Тыква (800 гр.)
-Сахар (150 гр.)
-Яйца (3 шт.)
-Сливки 33% (100 мл)
-Корица молотая (1/2 ч. л.)
-Имбирь молотый (1/2 ч. л.)
-Мускатный орех молотый (1/4 ч. л.)
-Сахар ванильный (10 г)
-Крахмал кукурузный (1 ст. л.)
Крем:
-Сливки 33% (200 мл)
-Творожный сыр (200 гр)
-Сах пудра (50-100 гр)
Приготовление:
К маслу комнатной температуры добавляем сахар и взбиваем до бела минуты 3-4. Ко взбитому маслу добавляем яйцо, сметану и перемешиваем до однородности. В получившуюся смесь вводим муку разрыхлитель, и недолго перемешиваем. Собираем тесто в комок, заматываем в пищевую пленку, и отправляем в холодильник на 1 час. Форму для выпекания смазываем маслом и посыпаем мукой.Спустя час достаем тесто, раскатываем, накручиваем на скалку и переносим на форму для выпекания. Аккуратно распределяет тесто по дну и по бортикам, убираем лишнее, накалываем вилкой, накрываем сверху пергаментной бумагой и высыпаем сверху какую-нибудь крупу для груза. Отправляем основу выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Пока тесто выпекается, готовим тыквенную начинку. Для этого отвариваем тыкву до мягкости, затем перебивает её в пюре и добавляем туда сахар, ванильный сахар, специи, яйца, сливки и крахмал. Перемешиваем блендером до однородности и начинка готова. Переливаем её на готовую основу и отправляем выпекаться в духовку ещё на 45-50 минут. В это время делаем крем, для этого объединяем при помощи миксера сливки, сахарную пудру и творожный сыр. Взбиваем до получения однородной массы. Испеченному пирогу даём остыть в форме ( у меня он ночь простоял в холодильнике) , затем по бокам проходимся ножом и извлекаем его из формы. Отрезаем кусочек, украшаем кремом и можно пробовать. Получается ну очень вкусно 🫰🏼👀
1 view
216
53
2 months ago 00:00:51 22
ПЫШКИ-БУЛОЧКИ ЗА 15 МИНУТ
2 months ago 00:04:15 15
Не Пирог А золото!
2 months ago 00:00:49 48
Видео от Выпечка к чаю
2 months ago 00:00:49 23
Видео от Сладкоежка | Десерты. Торты. Выпечка.
2 months ago 00:00:19 38
Доброе печенье
2 months ago 00:00:17 2.3K
Video by Выпечка к чаю
2 months ago 00:00:37 1
ШЕДЕВРАЛЬНЫЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТИК
с кремом чиз🎂😋🍵Делай торты! Рецепты, мастер-классы
2 months ago 00:02:41 18
Рецепты | Заготовки | Соленья
2 months ago 00:00:20 16
Вкусная выпечка
2 months ago 00:04:39 1
Торт Три Стакана - муж в шоке от Вкусного и Простого Десерта!
2 months ago 00:00:39 33
Выпечка к чаю
2 months ago 00:41:08 1
⚡️МЕЛЬНИЧЕНКО: Об очередном росте цен, качестве хлеба и круговороте антибиотиков в природе
2 months ago 00:03:20 1
САМАЯ ЛЮБИМАЯ ЗАГОТОВКА СЛАДКОГО ПЕРЦА НА ЗИМУ ВКУСНО БЫСТРО ПРОСТО @obovsemsmarusya
2 months ago 00:00:58 78
Выпечка к столу
2 months ago 00:00:59 1
Кружевной хворост на жидком тесте за 15 минут Люда Изи Кук фигурный хворост восточная сладость к чаю
2 months ago 00:24:15 1
Мозги и печень в унитаз. Алкоголики - душевнобольные люди. Алкоголизм - страшная #болезнь Её причины
2 months ago 00:01:00 33
Μягκиe и οчeнь вκуcныe caxapныe булοчκи
2 months ago 00:00:24 52
Двухслойный пирог с шоколадом и нутеллой
2 months ago 00:03:49 1
Яблочный пирог который тает во рту! Просто и очень вкусно!
2 months ago 00:01:01 18
Видео от Выпечка Салаты
2 months ago 00:03:11 146
Сдобный пирог к чаю мой любимый рецепт. Меняя начинку можно готовить хоть каждую неделю
2 months ago 00:08:26 1
Готовлю в Армении! Часть 3/ АРМЯНСКАЯ ГАТА/ рецепт армянской гаты/ Восточная выпечка
2 months ago 00:09:12 1
Просят готовить НА ПРОДАЖУ! Съев кусочек, НЕВОЗМОЖНО остановиться! БАНАНОВЫЙ ТОРТ без выпечки!
2 months ago 00:05:40 1
НОВИНКА! ПЕЧЕНЬЕ “ЯБЛОЧНОЕ ЛУКОШКО“🍎 Простой РЕЦЕПТ Печенья с Яблочной НАЧИНКОЙ. Выпечка к чаю.