#128 Еврейский яичный салат со шкварками. Рецепт из детства. Даже папа умел это готовить
#утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты
0:14 про шкварки
0:35 как готовить шкварки
0:57 как было в моем детстве
1:28 коронное блюдо моего папы
2:18 начинаем вытапливать
2:33 спустя10 минут
2:45 спустя 20 минут
2:59 спустя 40 минут
3:20 спустя 50 минут
3:30 как хранить готовые шкварки
4:00 досалатный дожор
4:34 лук для салата
5:30 яйца для салата
7:09 заправка для салата
7:49 собираем салат
8:19 как правильно есть еврейский яичный салат
Очень незатейливый рецепт традиционного еврейского салата.
Яйца, лук (репчатый или зеленый) и традиционные куриные или гусиные шкварки.
Когда-то, когда деревья были большими, в каждом еврейском доме в холодильнике стояла баночка с вытопленным куриным жиром.
Тогда еще никто не знал о правильном питании, и главными критериями были сытность и вкус.
А что может быть вкуснее черного хлеба со шкварками, только черный хлеб со шкварками, луком и яйцами!
Как правильно приготовить шкварки? Да просто не надо спешить. Вытапливайте их на самом маленьком огне до тех пор, пока они не станут красивого золотистого цвета, а звук, который они будут издавать не будет радовать вам веселым шкварчанием.
Внимание! Уже в этот момент у вас может разыграться зверский аппетит.
Пока шкварки готовятся, нарежем лук (я предпочитаю зеленый) и сварим несколько яиц вкрутую.
И вот настает момент, когда шкварки готовы. Выкладываем к ним лук, и даем обжариться до тех пор, пока цвет его на сковороде не станет радовать глаз.
В миску крошим яйца, заливаем это горячими шкварками с луком, немного соли и перца, тщательно перемешиваем.
Еврейский яичный салат готов.
Выложите его на кусочек черного хлеба и наслаждайтесь!
И не благодарите, просто однажды попробуйте!
1 view
55
21
6 months ago 01:52:04 1
Большой сборник песен в исполнении Марии Пахоменко
6 months ago 01:57:08 1
ВАЛЕРИЙ МЕЛАДЗЕ - 30 ЛУЧШИХ ПЕСЕН
6 months ago 01:50:01 5
ИНТЕРВЬЮ NTL: КТО ОНИ СЕЙЧАС И ЧТО ДАЛЬШЕ | ИСТОРИИ ПЕСЕН “ШАПКА НЕВИДИМКА“, “КОГДА ХОРОНЯТ МОЛОДЫХ“
6 months ago 01:39:31 1
Большой детский хор ЦТ и ВР под управлением Виктора Попова. Сборник песен 🎈
6 months ago 01:39:11 1
«Пригожин» | Путинизм как он есть #20
6 months ago 03:07:18 1
Большой сборник песен на стихи Михаила Танича
6 months ago 02:40:33 1
Иосиф Кобзон. Сборник песен
6 months ago 01:42:21 1
Валерий Леонтьев. Сборник песен 1980-90-х
6 months ago 02:54:49 1
Д/ф “Я Ведаю, так что и вам придётся“
6 months ago 00:50:23 1
ДАМАСК: СИРИЯ 2024 | Меня приняли за израильского шпиона
6 months ago 01:33:07 1
Сборник песен Александра Старостенко. “К Небу“. “Истина Одна“
6 months ago 01:53:21 1
КТО и КАК написал БИБЛИЮ? История Иудеев или народа Израиля?
6 months ago 01:41:21 1
Жванецкий. Русский фашизм, бросок Путина через плечо, Высоцкий, голая Влади, замужем за Райкиным
6 months ago 01:57:12 1
Сборник песен Владимира Шаинского
6 months ago 00:09:41 1
#128 Еврейский яичный салат со шкварками. Рецепт из детства. Даже папа умел это готовить
6 months ago 09:27:56 1
150 ПЕСЕН ПРО ЛЮБОВЬ ♫ ЗОДИАК ДЛЯ ВСЕХ ♥ ПЕСНИ ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ ♥ КРАСИВЫЕ ЭСТРАДНЫЕ ПЕСНИ WLV
6 months ago 01:38:37 1
ТОП ЛУЧШИЕ РЕМИКСЫ И МЭШАПЫ 2024💯🚀🎯VOL.2
6 months ago 00:41:42 1
Плейлист песен “Алёна Швец“ (speed up)
6 months ago 02:39:16 1
Евгения Альбац: «Мы умершие живые» // «Скажи Гордеевой»
6 months ago 01:33:53 1
8 марта 🌷 Подборка песен 🥂 С Праздником
7 months ago 00:29:18 1
Младенец Моисей. Книга Исход 2:1-10.[ 1- 129] Мурашкин Николай и Горкавенко Валентина.
7 months ago 00:44:11 1
Повивальные женщины. Книга Исход 1:15 -22.[ 1- 128] Мурашкин Николай и Горкавенко Валентина.
7 months ago 05:16:30 1
100 шлягеров 1970-х. Большой сборник песен
7 months ago 01:38:45 1
Сборник песен на стихи Евгения Долматовского. Эстрада 1950-90-х