Хозяйка большого дома | Рецепты и советы Чизкейк с сюрпризом🍒

Ингредиенты Для вишневой начинки: • Вишня - 250 г. • Сахар - 60 г. • Вода - 150 мл. • Желатин - 10 г. Вода - 60 г. ⠀ Для ванильного бисквита: • Яйца - 3 шт. • Сахар - 150 г. • Сливочное масло - 60 г. • Молоко 3.2 % - 120 мл. • Ванильный сахар - 8 г. • Мука - 190 г. • Разрыхлитель - 7 г. • Соль - щепотка ⠀ Для сырного мусса: • Творожный сыр - 500 гр. • Сметана 18 % - 250 г. • Сахарная пудра - 130 г. • Ванильный сахар - 8 г. • Желатин - 20 г. • Вода - 200 мл.