Как приготовить Шоколадный муссовый торт Без выпечки! Без яиц! Рецепт

Ингредиенты : Корочка 40 г печенья 40 г молочного шоколада Мусс “Шоколад и Эрл Грей“ 6 г чая Эрл Грей 30 мл горячей воды 15 мл холодной воды 4 г желатина 100 г молочного шоколада 100 мл молока 175 мл сливок 35% 10 г сахара 120 г взбитых сливок Мусс из белого шоколада 5 мл воды 2 г желатина 50 мл молока 1 чайная ложка ванильного экстракта 40 г белого шоколада взбитые сливки Ледяной шоколад 5 мл воды 1 г желатина 20 мл воды 35 г сахара 12 г какао-порошка 25 мл сливок 35%