🎥 Запись вебинара: Рождество: решения для вашего предприятия

Коллеги, совсем скоро наступит пора рождественской выпечки! Многие уже готовятся. Делимся с вами очень полезным материалом - записью прошлогоднего вебинара. ▶️ “РОЖДЕСТВО: РЕШЕНИЯ ДЛЯ ВАШЕГО ПРЕДПРИЯТИЯ“ Виталий Лунин, руководитель хлебопекарного центра “САФ-НЕВА”, и Дмитрий Сосунов, заместитель руководителя хлебопекарного центра “САФ-НЕВА”, рассказали и показали: ⏺ Два варианта формования штоллена: листовой и формовой; ⏺ Сдобные изделия на закваске; ⏺ Кексы. Смотрите вебинар и обязательно оставляйте свои вопросы под постом в комментариях, наши эксперты с радостью помогут во всем разобраться 💪🏼 Готовьтесь к зимнему сезону вместе с командой Lesaffre! 💙