Путь ханты оленеводов, ремёсла изьватас, язык под брусничным соусом | Северный колорит

Осень - время подготовки новой упряжи. Как выбирают и готовят будущих ездовых оленей. Торговля с французами, изготовление замши и слияние нескольких культур. Всё о богатой истории коми-изьватас. Лакомка. Приготовим олений язык с необычным соусом.