Кулинарное шоу “СКОВОРОДКА“.
“Костюм – это не просто одежда, это визуальный код, который рассказывает об истории народа, событиях, которые с ним происходили, у каждого из них есть смысл“, - утверждает доцент кафедры истории Татарстана, антропологии и этнографии КФУ Елена Гущина. А еще она готовит потрясающие национальные блюда, рецепт приготовления которых будет под силу любому студенту.
Гость программы:
Елена Геннадьевна ГУЩИНА, доцент кафедры истории Татарстана, антропологии и этнографии ИМОИиВ Казанского федерального университета
Тема: “Костюмы народов Поволжья“
Готовили: Национальные блюда народов Поволжья - кыстыбый (татарское) и подкоголи (марийское).
Ведущий: Владимир МУХИН, студент Института международных отношений истории и востоковедения КФУ
00:38 - визитка Елены Геннадьевны Гущиной
01:44 - как традиционно готовили кыстыбый
03:11 - как Елена Гущина пришла к изучению народных традиций
04:06 - Поволжье, как регион межнационального общения
05:17 - разнообразие деталей костюма народов Поволжья
08:29 - “луковая страна“ в Поволжье (село Танайка)
10:12 - чем занимаются на этнографических экспедициях
10:57 - особенности приготовления одних и тех же блюд у разных народов
12:00 - традиционные элементы костюмов народов Поволжья
15:20 - мужская “мода“
16:50 - традиционные орнаменты
17:29 - русский костюм
17:55 - рецепт марийского блюда “подкоголи“ (вареники, пельмени)
18:44 - как формировались локальные вариации народного костюма
20:48 - головные уборы
22:54 - костюм, как материальная ценность
25:26 - рецепт татарского национального блюда кыстыбый (кузикмэк, якмыш)
24:47 - дегустация)))
#народыПоволжья #костюм #народныйКостюм #культура #кыстыбый #КФУ #univertv #univer #сковородка #кулинарноешоу #ИМО #ИМОИиВ #МинистерствоКультурыРТ
701 view
9
2
4 weeks ago 00:02:30 14
Война и музыка | Трейлер | В кино с 6 февраля
1 month ago 00:02:52 1
Ритмическое упражнение “ОДЕЖДА“ для детей. Развитие чувства ритма. Длительность нот. РИТМ-ИГРА
1 month ago 00:59:59 1
Самый быстрый способ стать богатым! Важный вывод Эдуарда Гуриновича
2 months ago 00:18:42 1
Как выглядеть МОЛОЖЕ | Приемы из кино
2 months ago 01:35:16 1
🎥 Королевство кривых зеркал (2008) – Новая версия любимой сказки! ✨✨
2 months ago 00:02:23 4
Красочные маски, яркие наряды, песни и танцы: как жители Телешей празднуют Колядки
2 months ago 00:24:22 1
МОДУЛЬНАЯ СИСТЕМА ШЛЕМОВ И КОСТЮМОВ. STALKER ANOMALY СБОРКА REDUX 2.0 ХОД РАЗРАБОТКИ(2024).Ч.1
2 months ago 00:19:46 1
Счастье дурака | Слава Полунин | TEDxSadovoeRing
2 months ago 00:06:45 1
Патент Apple на распознавание людей в масках по одежде,походке и частям тела
2 months ago 00:34:10 1
ЩУКА НА ЖЕРЛИЦЫ на малой речке! Зимняя рыбалка!
2 months ago 02:12:39 1
Летучая мышь (1978 год) комедия
2 months ago 00:14:08 14
“Курицы“, короткометражный фильм, реж. Ольга Гагарина
2 months ago 00:36:46 3
Иван Ургант - Про возвращение Вечернего Урганта, Ёлки и природоведение / Опять не Гальцев
2 months ago 00:01:21 1
От коронавируса в Китае люди падают прямо на улицах
2 months ago 00:04:22 1
Кобыла и Трупоглазые Жабы - Распад Петросовета
2 months ago 00:03:37 1
NЮ feat. Николай Монро - Я буду бухать (Official video)
2 months ago 00:15:56 8
Побегай 1-го января 2025, Калуга
2 months ago 00:03:20 1
Алла Бойченко и Рами Дарока - Гандагана | KAVKAZ MUSIC
2 months ago 00:15:52 38
Спарринг против команды Деда Мороза, Артур Маликов и подарки в награду