Рецепты. Книга ИДЕАЛЬНОЙ ХОЗЯЙКИ

ЧАК-ЧАК Какие продукты нужны: Мука 380 гр Яйцо 4 шт Молоко 3 ст л Соль 1/2 ч л Сода 1/2 ч л Мед 350 гр Сахар 200 гр Вода 50 мл Готовим очень просто и с удовольствием: Замешиваем тугое тесто из яиц, молока, соли, соды и муки. Даём отдохнуть 30 минут и тонко раскатываем тесто, разделив его на две части. Из раскатанного листа вырезаем полосы вдоль и затем крошим их поперёк на небольшие палочки, присыпая мукой каждый лист. Просеиваем лишнюю муку из палочек и жарим небольшими партиями до румяного цвета. Для соуса увариваем мед, сахар и воду до жидкого сиропа. Оставляем его остыть и затем заливаем им наши палочки.